Ingredientes:

Pepino
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre
Sal
Agua

Preparación:

Se pelan los pepinos y se trocean en menudo y a cuadraditos. Se colocan en un cuenco de barro y se aliñan con aceite, sal, y vinagre. Después se le añade un poco de agua fría.

Datos de la receta:
http://www.laserena.org